Descrição:
A Fraldinha utilizada na receita, faz parte da Linha Grill das carnes Astra, cortes selecionados, específico para grelha e churrasco.
Ingredientes:
Uma peça de Fraldinha Astra - Linha Grill;
Shoyu;
2 colheres de sopa de Mostarda Dijon;
Modo de preparo:
1 - Corte a peça de fraldinha, em postas com o tamanho de 2 (dois) dedos;
2 - Em seguida, reserve em uma vasilha e tempere com a mostarda;
3 - Acrescente o shoyu (uma quatia em que metade da carne fique mergulhada no shoyu);
4 - Mexa a carne para o tempero fixar bem;
5 - Deixe descansar por 20 minutos.
6 - Leve para a grelha e deixe assar por 5 minutos cada lado das peças de fraldinha;
7 - Retire e sirva.