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Um corte de carne muito saborosa, suculenta e macia. Com fibras mais curtas e rijas, sendo utilizado principalmente para...

Ideal para assados de panelas, rosbifes e cozidos entre outros modos de preparo.

Ideal para a carne de panela, picadinho, combinado a legumes ou recheado, o lagarto é uma ótima...

Carne extremamente macia, suculenta e saborosa. O corte mais famoso nas churrascarias, sendo servida em bifes ou inteira, mas...