Frigorífico Astra | Produto da Linha Cortes Bovinos | Alcatra Completa

Alcatra Completa

Alcatra Completa

Localizada na parte traseira do boi, este corte da origem a diversos subcortes, como miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, picanha e maminha.

Ideal para:

Ideal para:
Forno e churrasqueira

Corte Boi